Julens vegetariska gl�ggade wok

Strimla r�dk�l. Skala och skiva l�k. Skiva purjol�k, g�rna mycket av de gr�na bladen. Purjol�ken b�r badas i kalltvatten efter att den skivats f�r att tv�tta bort grus. Strimla chili. Krossa vitl�k.
Blanda potatismj�l med vatten, soja och peppar ordentligt i en sk�l. Smula ner buljongt�rning i s�sblandningen.
Hetta upp en wok eller trakt�rpanna med olja. L�gg ner gr�nsaker, �rter, chili och�vitl�k.�Ge alltsammans en hastig stekning p� h�g v�rme under st�ndig omr�rning under ett par minuter.
N�r gr�nsaksblandningen �r f�rdigwokad h�lls den v�lblandade s�sen ner i pannan.�Puttra med i n�gon minut.

�tes som en del av det vegetariska julbordet eller som huvudr�tt med valfri grynblandning p� sidan eller med� kokt pasta/nudlar medblandade i s�sen.

City Gross